本文摘要：2006年末，全省奶牛存栏178.1万头，与“十五”初期比起，快速增长了1.28倍；出栏肉牛391.5万头，出栏羊772.7万只，出栏猪 2389.3万头，出栏禽2.98亿只，分别快速增长了1倍、1.89倍、83.8%和69.3%。

2006年末，全省奶牛存栏178.1万头，与“十五”初期比起，快速增长了1.28倍；出栏肉牛391.5万头，出栏羊772.7万只，出栏猪 2389.3万头，出栏禽2.98亿只，分别快速增长了1倍、1.89倍、83.8%和69.3%。肉、蛋、奶产量分别超过319.6万吨、107.6万吨、 464.6万吨，分别快速增长86.7%、34.0%和141.5%；畜牧业产值年均递减2.1个百分点；2006年全省畜牧业共计构建产值500亿元，占到农业总产值42%。

　　逃跑历史机遇，采行超常措施，黑龙江省畜牧业“十五”期间安台阶、上档次，驶进快车道。肉、蛋、奶等主要畜产品产量明显快速增长，构建产值500多亿元，占到农业总产值的42%，为更进一步优化全省农业和农村经济结构，前进县域经济发展、农民减免和新农村建设作出了不能替代的贡献。　　步入：专业化标准化　　将近五年以来，黑龙江省把畜牧业规模化、标准化生产作为提升产业水平，改变畜牧业生产方式的有效地手段。通过技术、服务、资金和信息反对，大力扶植和引领广大农户向专业化圈养方向改变。

统合各种资源，按照多元化投资、多形式发展的路子，重点发展各类专业化牧场和规模化小区，尤其是对股份制牧场和小区建设不予大力的扶植。到2006年末，全省圈养大户和专业牧场超过4.6万个，各类专业小区超过 3961个，规模化圈养比重由2000年的45%提升到65%以上。

　　5年来，全省大力前进畜牧业标准化工作，对畜禽良种、圈养管理、饲草饲料、疫病预防、畜产品加工、环境卫生等六个方面65项畜牧兽医标准展开了完备和修订，利用多种方式大力普及推展，通过良种、良料、良法、良舍、良管的设施，大大提高畜牧业科技养殖水平和经济效益。其中生猪出栏率已由初期的118.9%提升到144.2%，肉牛出栏率由46.8%提升到61.8%。生猪、肉蛋鸡良种覆盖率超过95%以上；奶牛单产由3.7吨提升到4.8吨。　　南北：精品化产业化　　力主畜牧业向精品化、产业化方向改变，黑龙江省陆续引入和建设了一大批乳、肉、蛋畜牧加工龙头企业，时隔雀巢、光明、完达山上马新的生产线，加工能力不断扩大之后，伊利、蒙牛、新希望、娃哈哈等企业也陆续在黑龙江省投放巨资建设乳制品生产企业，使鲜奶日处置能力由7000吨提升到1.3万吨；生猪屠宰加工业发展快速增长，金锣集团、北大荒肉业、雨润-大众都构成了年屠宰加工生猪400万头的能力，目前全省大中型企业生猪加工能力已超过2000万头；皓月、华香、大众及北大荒牛业的投产，以及草原兴发、元圣为骨干的肉羊加工企业的很快兴起，牛羊肉加工企业也渐渐发展一起，加工能力分别超过144万头和700万只。

并享有完达山、红星等一批驰名商标和优质、绿色产品，市场占有率和消费者信任度大大提升。2005年，全省规模以上涉牧加工企业年产值已约513亿元，年均快速增长20%以上，产业化步伐的减缓对畜牧业发展和增进农民减免起到日益显著。　　做到产业发展与产业安全性两根主线，黑龙江省在畜产品质量安全性方面狠下功夫，“十五”期间对涉及政策、法规和技术规范等更进一步完善，畜产品质量监督检验体系粗具规模，竣工了一批无公害畜产品生产基地，使黑龙江省的畜禽产品向绿色、无公害、精品化方向发展。

　　改向：有的组织“集团登陆作战”　　随着饲料价格和养殖成本节节上升，畜牧加工企业间及与国外产品间市场竞争的日益加剧，农民一家一户的集中圈养，很难构建与千变万化的大市场的有效地接入。提升产业的组织水平，改变畜牧业生产方式，强化农户抵挡大自然风险和市场风险能力，黑龙江省各地大力发展畜牧业生产、流通领域的农民专业合作的组织。

合作经济的组织把千家万户集中经营的养殖户有机地组织起来，获取统一品种(或繁殖改进)、统一饲料供应、统一疫病预防、统一价格销售及技术、信息等服务。多达，黑龙江省有数数十万养殖户获益于各类畜牧合作经济的组织。一些合作的组织普遍招揽科研院所入社，为其修筑试验基地，做科技资源共享，专家定期前往基地培训养殖户，第一时间把新的科研成果送往了“民间”，进而很快转化成为生产力，增进了畜牧业的较慢发展。

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